건무말랭이 (국산/1kg)
생산자 : 초록들코리아(주)
원산지 : 국산
유통기한 :
별도표기일까지
유전자변형농산물/지리적표시 : 해당사항없음
식품위생법에 따른 수입신고
유무 : 해당사항없음
상품구성 : 1kg/1개
보관방법 : 직사광선을피하고
건조하고 서늘한곳(10℃~20℃)에 보관해주세요
소비사
상담문의 : 농업회사법인(주)초록들 053-611-8020
제품 상세 정보
: 제주도, 강원도에서 공급되는 무말랭이는 물에 충분히 불려서 조리에 이용하면 무에 단맛이 있어 맛이 좋고, 식감이 쫄깃하다.
9월이나 10월 초에 나오는 무가 가장 맛있고 이 시기에 말리는 것이 무말랭이 맛도 가장 좋다. 시판하는 무말랭이 중에 잡티가 없고 색깔도 흰
것은 수입산일 확률이 놓다.
손질방법: 무말랭이는 적당히 불리는 게 키포인트, 너무 오래 불리면 푸석해지고 양념에 무쳤을 때 윤기도 없다. 무말랭이를 찬물에 담가 20분 정도 불렸다가 바로 건져서 여러번 물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
